品名：活動菊花派盤(硬膜)
材質：1.0mm鋁合金
規格：200x181x25mm
表面處理：硬膜處理
產地：台灣
委製/製造商：三能食品器具（股）公司
使用期限：無特殊使用期限
硬膜處理的特性： 1. 它的表面超硬、耐磨、耐刮、耐酸鹼且容易清洗。 它的表面硬度比一般的刀還要硬，具有超硬、不易變形的特性； 2. 具有耐磨、耐刮的特性，不會因為不斷擦洗使表面造成磨損， 露出鋁的表面，因此造成氧化而不衛生，直接影響人體健康； 3. 表面呈灰黑色，具有抗輻射及吸收熱量之特性，能夠縮短其烘 焙時間，節省成本
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